16 février 2010

cake à l'orange

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Il vous faut :

125g de beurre - 125g de sucre - 125g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - environ 100g de sucre glace et 2 oranges

Pour la préparation :

Faire fondre le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes ...). Travailler au fouet le beurre, les oeufs, le sucre, et le zeste et le jus d'une orange jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine avec la levure et la pincée de sel. Ne pas s'inquiéter : la pâte reste assez fluide. Cuire environ 30 à 35 minutes dans un four à 180°. Mélanger le sucre glace au jus de l'orange restante afin d'en faire un jus assez épais. Dès sa sortie du four, imbiber le cake avec ce mélange en le badigeonnant généreusement au pinceau - le laisser "boire" au fur et à mesure pour qu'il s'imbibe.

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Posté par lacuisinedeninie à 12:25 - - Commentaires [10] - Permalien [#]


Commentaires sur cake à l'orange

    en plus on est en plein dans la saison des agrumes, un délicieux cake que voilà

    Posté par nat@cha, 16 février 2010 à 13:52 | | Répondre
  • Il est bien gourmand !
    J'aime beaucoup les gâteaux imbibés de jus d'agrumes )

    Posté par Sylvie, 16 février 2010 à 14:27 | | Répondre
  • Un vrai délice ce joli cake) xxx

    Posté par Lexibule, 16 février 2010 à 14:42 | | Répondre
  • Tu as dû te régaler mais pour ma part, je ne suis pas trop fan des gâteaux à l'orange. Bises

    Posté par Lili18, 16 février 2010 à 15:35 | | Répondre
  • Un p'tit cake bien de saison, bien moelleux avc un thé... Que demander de plus?

    Posté par Miamana, 16 février 2010 à 15:56 | | Répondre
  • il doit être bien moelleux , j'y rajouterais bien des écorces d'oranges confites

    Posté par mounet, 17 février 2010 à 08:20 | | Répondre
  • hum j'adore les gateau bravo

    Posté par axoulle, 17 février 2010 à 10:02 | | Répondre
  • Fan de cake, j'adopte !

    Posté par Chris, 17 février 2010 à 12:30 | | Répondre
  • Un dessert bien bon et l'orange, j'adore

    Posté par Lili(ré)création, 17 février 2010 à 16:42 | | Répondre
  • Je m'inviterai bien pour le café ou le thé avec une tranche de ce cake appétissant

    Posté par Anne-Marie, 19 février 2010 à 10:15 | | Répondre
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