12 février 2010

beignets à la confiture

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Il vous faut :

500g de farine - 42g de levure fraîche - 70g de sucre - 150ml de lait tiéde - 60g de beurre - 3 oeufs - 1/2 càc de sel et de la confiture

Pour la préparation :

Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume. Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets. Ensuite une fois les beignets cuits et refroidits, les fourrer avec la confiture de votre choix.   

Posté par lacuisinedeninie à 11:52 - - Commentaires [14] - Permalien [#]


Commentaires sur beignets à la confiture

    ils sont très bien réussis , je les aime fourrés à la confiture d'abricots

    Posté par mounet, 12 février 2010 à 13:12 | | Répondre
  • grrrr un soucis de pc... je ne sais pas si mon comm précédent est passé ou non ...
    j'en raffole de ces beignets... les tiens sont tout beaux.. tout ronds...
    quand on commence avec ces trucs là ... d'abord un... puis 2 ... puis 3 ... puis ...
    hummmmmmmmm trop trop bon !!!
    bizzzzz

    Posté par Yolande, 12 février 2010 à 14:23 | | Répondre
  • Comme ils semblent moelleux! Une belle gourmandise!

    Posté par Miamana, 12 février 2010 à 18:41 | | Répondre
  • Ils sont super beaux tes beignets,
    bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 12 février 2010 à 19:12 | | Répondre
  • Hmm ça donne envie, j'en aurai bien pris pour mon goûter "c'est trop inzuste"!!! Bon je sais ce qu'il me reste à faire si vraiment j'en veux, ta recette n'a pas l'air compliqué mais j'ai jamais essayé... Bonne soirée, Biz' de Caliméro
    (alors tu les a faites les crêpes?lol)

    Posté par Caliméro, 12 février 2010 à 19:29 | | Répondre
  • hum alors ca j'adore

    Posté par axoulle, 13 février 2010 à 09:13 | | Répondre
  • Très réussis ces beignets!! Bravo!

    Posté par Cel, 13 février 2010 à 23:48 | | Répondre
  • je les adore à tous les parfums
    bizz Pierre

    Posté par Pierre, 14 février 2010 à 13:00 | | Répondre
  • avé une tite confiture de framboises ! miam !
    ils sont aussi beaux que s'ils sortaient de la pâtisserie !

    Posté par rauschy, 14 février 2010 à 13:27 | | Répondre
  • C'est le temps des beignets!

    Posté par Biscottine, 15 février 2010 à 15:10 | | Répondre
  • ils sont trés beaux ! vraiment bien réussis, bravo

    Posté par fanny10, 16 février 2010 à 16:51 | | Répondre
  • Oh qu'ils sont beau ces beignets, hyper régulier.

    Posté par chef cuistot, 16 février 2010 à 18:44 | | Répondre
  • j'adore les beignets

    Posté par chloé, 17 février 2010 à 11:35 | | Répondre
  • oh les belles boules de berlin!!!
    très jolies!

    Posté par moum007, 17 février 2010 à 21:59 | | Répondre
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