18 novembre 2009

biscuits à la cuillère

gnt

Il vous faut pour une vingtaine  de biscuits :

3 oeufs - 75g de sucre - 75g de farine tamisée et du sucre glace

  La préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les blancs d'œufs à l'aide d'un batteur électrique. Quand ils sont presque fermes, ajouter progressivement le sucre en pluie tout en continuant à battre. Ajouter petit à petit les jaunes d'œufs battus et continuer à battre à faible vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer délicatement la farine tamisée avec une spatule et dresser les biscuits à la poche à douille sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer généreusement de sucre glace et recommencer après avoir attendu 2 ou 3 minutes. Faire cuire pendant 15 minutes. Les biscuits sont prêts quand ils ont pris une jolie couleur doré clair.  Saupoudrer encore une fois de sucre glace à la sortie du four.


Commentaires sur biscuits à la cuillère

    Ils sont superbes !
    J'aime beaucoup les biscuits à la cuillère faits maison )

    Posté par Sylvie, 18 novembre 2009 à 13:54 | | Répondre
  • j'adore les biscuits à la cuillère bz patmamy

    Posté par patmamy, 18 novembre 2009 à 15:30 | | Répondre
  • C'est bon ces biscuits!

    Posté par Biscottine, 18 novembre 2009 à 16:19 | | Répondre
  • Les biscuits maison, c'est top!

    Posté par Lili(ré)création, 18 novembre 2009 à 16:29 | | Répondre
  • Faits maison!J'adore!

    Posté par marie1808, 18 novembre 2009 à 18:23 | | Répondre
  • Simple et ça en jette !

    Posté par Chris, 18 novembre 2009 à 20:18 | | Répondre
  • Très réussis ces petits biscuits!!

    Posté par Cel, 18 novembre 2009 à 20:42 | | Répondre
  • C'est super bon les biscuits à la cuillère!!Ta recette m'interesse!!

    Posté par payette6202, 18 novembre 2009 à 22:54 | | Répondre
  • Trop mignons ces jolis biscuitsxxx

    Posté par Lexibule, 19 novembre 2009 à 01:18 | | Répondre
  • très réussi!!il te reste plus que la charlotte maintenant!bises

    Posté par ana, 19 novembre 2009 à 09:59 | | Répondre
  • fait maison ! waouh ! superbes !!!
    bravo !!
    bisous

    Posté par Yolande, 19 novembre 2009 à 15:09 | | Répondre
  • Excellents, bravo !
    Bisous

    Posté par Eva, 19 novembre 2009 à 18:04 | | Répondre
  • celle là je note car j'avais promis d'en faire!!! des bises

    Posté par ma-ger-de, 19 novembre 2009 à 21:36 | | Répondre
  • celle là je note car j'avais promis d'en faire!!! des bises

    Posté par ma-ger-de, 19 novembre 2009 à 21:37 | | Répondre
  • Que de bonnes charlottes avec ces biscuits. Je n'en ai jamais fais.

    Posté par chef cuistot, 18 décembre 2009 à 23:23 | | Répondre
  • Mes enfants aiment beaucoup ce genre de biscuit (et moi aussi d'ailleurs) il faudrait que j'essaye de leur en faire un de ces jours! lol
    Bises de Caliméro.

    Posté par Caliméro, 09 février 2010 à 15:22 | | Répondre
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