05 novembre 2009

muffins à la vanille

Il vous faut pour une quinzaine de muffins : 250g farine - 1 sachet de levure chimique - 100g sucre - un sachet de sucre vanillé - une pincée de sel - 25 cl de lait - 1 oeuf - 75g beurre fondu et 2 cuillères à café de vanille liquide La préparation : Préchauffer le four à 200ºC. Mélanger ensemble farine, levure, sucre, sucre vanillé et sel. Mélanger ensemble lait, oeuf, beurre et vanille liquide. Verser le liquide sur le sec, mélanger assez peu, juste ce qu'il faut pour incorporer la farine, mais il est... [Lire la suite]