27 février 2010

Roulés briochés aux pépites de chocolat

Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon retard dans les posts de recettes, mais je suis assez occupé en ce moment, je vais donc à certains moments être absence et j'en suis désoler. Pour réaliser ces roulés, j'ai suivi la recette qui se trouve ici. Je vous les conseille, ils sont vraiments délicieux, en plus la recette est très bien expliqué, alors pas d'excuse !
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12 février 2010

beignets à la confiture

Il vous faut : 500g de farine - 42g de levure fraîche - 70g de sucre - 150ml de lait tiéde - 60g de beurre - 3 oeufs - 1/2 càc de sel et de la confiture Pour la préparation : Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume. Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets.... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

pains au lait aux pépites de chocolat

Mes premiers pains au lait, j'ai trouvé la recette ici. Recette que je vous conseille, ils sont bien moelleux, un délice !
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16 octobre 2009

miche de pain maison

En visitant quelques blogs de cuisine, je suis tombé sur une recette de miche de pain maison, j'ai eu envie d'essayer, et bien c'est un délice, vous trouvez la recette sur le blog d'epices et gourmandises
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